植物系香水：从菜园到香氛
据 Allure 报道，植物系香水（vegetal perfumes）正成为香水界的新潮流。这类香水以番茄、黄瓜、胡萝卜、甜菜根等蔬菜和植物为灵感，不仅还原蔬果本身的气味，还包含其枝叶、泥土等周围环境的气息，仿佛将人带入农贸市场或花园。IFF副总裁调香师Patty Hidalgo解释说，植物香调的独特之处在于其真实感和质感，能带来生命力和真实感，让人感觉置身于花园或温室，而非仅仅闻到装饰性的花香。
消费者为何偏爱植物香调？
植物香调的流行并非偶然。Fulton & Roark创始人Kevin Keller认为，就像人们从儿时偏爱甜食到成年后欣赏苦味和复杂风味一样，香水爱好者的品味也在演变，从简单的美食调转向更复杂的植物香调。Hidalgo补充说，植物香调通常给人清新、现代且与自然情感相连的感觉。在全球局势紧张和混乱的背景下，消费者越来越追求真实、健康和与自然的联系，植物香调通过嗅觉体验将人们带入自然，提供一种沉浸式的真实感受。
热门植物香水推荐
Allure 精选了多款植物系香水，其中最受关注的是Maison Margiela的From the Garden淡香水，以番茄为主角，搭配绿色柑橘和葡萄柚带来明亮感，辅以天竺葵和广藿香增添泥土辛香，售价170美元。此外，Heretic Parfum的Fourteen Carrots以胡萝卜为亮点，定价65美元；Officine Universelle Buly的印度黄瓜与叙利亚薄荷香水售价195美元；Prada的Infusion d'Rhubarbe以大黄为主题，售价190美元；Dries Van Noten的Crazy Basil主打罗勒，售价330美元；Jo Malone的Scarlet Beetroot以甜菜根为特色，售价92美元；D.S. & Durga的Bistro Waters则捕捉青椒气息，售价210美元。
